12/24・25日の2日間限定。1年の集大成を込めた料理とサービスのスペシャルディナー。

乾杯用シャンパーニュ付コースです。

【Salute】シャンパーニュorノンアルコールスパークリングカクテル

【Stuzzichino】

ボッリート（肉の煮込み）

【Antipasto1】

カリフラワーのスフォルマート

鮮魚の燻製

タカエビ・キャビア・サラダ仕立て

【Primo piatto】

黒毛和牛のラグー・タリアテッレ

【Secondo piatto】

黒ムツのソテー・蒸し活アワビ・魚介の旨味のスープ仕立て

【Tergo piatto】

マグレ鴨のロティ

フォアグラのポワレ

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み・ソースポルチーニ

【Dolce】

ズッパイングレーゼ

ボネ

【caffe】

.珈琲 or 紅茶